消化と加水分解

胃や腸で行われる消化を加水分解反応といいます

つまり、体内に水が十分に満たされている事と

水に溶ける食べ物が消化可能な食べ物とと考えなければならないと思います

細胞はエネルギーを水と酸素と共に運ばれて機能します。

食べた物がエネルギー摂取として条件を満たしていなければ

細胞の水と酸素が枯渇して病気になってしまいます

これが肥満とガンと考えています

水不足は成長ホルモンが感じるといわれているので、

成長が終わった身体は水不足とお腹が空いたことの区別がつきません

結果として排泄できない栄養過剰になります