産業汚染物質③

一頭の乳牛が食用になるのに34,000キログラムの牧草を食べるそうです。

牧草に使われる化学物質は牛の脂肪に蓄積されます。

肉の脂肪には多くの脂溶性殺虫剤や汚染物質が含まれることになります。

産業廃棄物の暴露を最小限に抑えるには、

食物連鎖の下位に位置するものを食べる食生活を心がけることで、

ガン疾患や精神変異性疾患を避ける努力しかないようです。