五臓和合
医学は五臓を和合することを主眼としなければならない。
飲食が適度で、五味が調和していれば、五臓は和合して健康であるが、
一般の食物には、苦味が足りないので、心臓に悪影響を及ぼし、五臓
全てが調わない。そのため、苦味を補い、五臓を和合させる最善の
方法は、お茶を飲むことである。
昔、お茶が高級な薬として使われていた当時の考えかたです。
HIPPOCRATES(ヒポクラテス)東京赤坂
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